갓 만든 해물 부침개가 먹고 싶을 때, 나가서 먹기는 귀찮고, 배달은 식어오니 싫을 때가 있습니다.
그렇다고 하나하나 재료를 사기에는 평소에 요리를 하지 않는 사람이라면 재료값만 사 먹는 것보다 더 나올 때도 있죠.
제가 바로 그런 사람입니다. 집에 부침가루도 없으니..
그래서 부침개 밀키트를 주문해 먹어보았는데, 대성공이라 후기 공유합니다.
▶ [곰표x삼삼해물] 해물 부침개 홈파티 캠핑 밀키트
▶ 구성품 : 오징어, 백새우살, 홍합 / 애호박, 양파 당근, 부추, 청양고추 / 밀눈, 바삭 파우더
마켓컬리에서 샛별배송으로 주문했습니다.
조리방법은 매~우 쉽습니다.
#조리방법
1. 해물, 야채는 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2. 동봉되어 있는 반죽 봉투에 물 (130ml)를 표시된 눈금에 맞게 넣는다.
3. 모든 재료를 반죽 봉투에 넣는다.
4. 잘 섞이도록 흔들어준다.
5. 프라이팬에 오일을 넉넉히 두르고 노릇하게 잘 부쳐준다.
일단 첫 인상은 패키지가 너무 귀엽습니다.
야채와 해물 재료들을 모두 흐르는 물에 씻어줍니다.
반죽봉투에 넣고 흔들면 쉽다고 되어있는데, 잘 안 섞이길래 그냥 보올에 넣고 섞었습니다.
반죽 섞기 정도야 어렵지 않습니다.
부침개는 역시 기름맛이쥬. 기름을 넉넉하게 두른 후 노릇하게 부쳐줍니다.
완성된 해물 부침개입니다.
한 2-30분 정도 걸렸네요.
중간정도 크기의 팬에 구웠는데 2장이 나옵니다.
둘이서 먹기에는 괜찮은 양이였습니다. (물론 혼자도 다 먹을 수 있을것 같습니다..)
재료를 하나하나 사지 않아도 되고, 따로 손질할 것도 없이 씻어주기만 하면 되니 간편해서 좋습니다.
바로 조리해서 먹으니 따끈하고 바삭하고 가장 중요한 맛도 있고요.
해물부침개가 땡길때 재구매할 의사 100%입니다.